CONCEPT >>> コンセプト 映画、グルメ、ファッション、クルマなどのレビュー。切り口もスルドかったりグダグダだったり。 WHAT'S NEW >>> 新着レビュー GOURMET　046   店名   The Fujiya   ジャンル   フレンチ   エリア   箱根・仙石原   予算   \12,000〜\15,000   コメント   明治の香りただよう『富士屋ホテル』のメインダイニングである。アミューズにはじまり、アワビや秋ナスなどが添えられたサーモンのタルタル、松茸のコンソメスープ、泡立てたミルクのソースをかけた手長エビとホタテ貝のポワレ、モンブラン風にアレンジした牛フィレのステーキとフォアグラのポアレ、洋梨とキャラメルのムースとソルベ。すべてカンペキといってもよいのではなかろうかと。舌にのせた瞬間にとろけてしまったエビに心底たまげ、濃厚かつ口溶けもよいフォアグラにはちびる寸前。陛下もレノンもちびったにちがいない。サイコーきわまりない。   評価    サイコーきわまりないですよと。 GOURMET >>> グルメ MOVIE >>> 映画 045　魚豆根菜やまもと 044　MY HUMBLE HOUSE TOKYO 043　RISTRANTE HONDA 042　ダノイ 041　LUCIAN 040　L'ECAILLER 039　礼華 038　全聚徳 037　鯛の蔵　光仙 036　松下 035　泥武士 034　vin et cuisine A.K. 033　うまや　夫婦庵 032　六禄 031　無門 030　馬春楼 029　Ristorante le Saline da Nino 028　Brume d'or 027　雅灯 026　中国食文化館　春 025　輿 024　Flax 023　香名屋総本店　日本料理門間 022　真　sin 021　Petit Point 020　バルレストランテ　ミヤカワ 019　La Luce 018　表邸 017　il pinolo 2 016　音音 015　リストランテ　タニーチャ 014　スンガリー 013　由庵 012　燈花 011　CORIANDER 010　Aoyuzu 009　だだ 008　隠や 007　五楓 006　松虎 005　シェンロングランデ 004　みな瀬 003　シャンデル 002　えん遊 001　CALM 057　ゆれる 056　UDON 055　インサイド・マン 054　イルマーレ 053　ロストアイランド 052　ミュンヘン 051　パイレーツ・オブ・カリビアン　デッドマンズチェスト 050　フライトプラン 049　Italian Job 048　ミーン・マシーン 047　綴り字のシーズン 046　Jの悲劇 045　マシニスト 044　Mr.&Mrs.スミス 043　海辺の家 042　デンジャラスビューティー2 041　ザ・インタープリター 040　交渉人　真下正義 039　頭文字D 038　大統領の理髪師 037　セルラー 036　ターミナル 035　JSA 034　サハラ 033　父、帰る 032　コーラス 031　レイ 030　サイダーハウス・ルール 029　ボーン・スプレマシー 028　バーバー 027　インファナル・アフェア　III 026　みなさん、さようなら。 025　アウト・オブ・タイム 024　世界の中心で、愛をさけぶ 023　ホテルビーナス 022　ラストサムライ 021　シリコンバレーを駆け抜けろ 020　スパイダーマン　２ 019　コラテラル 018　テイキング・ライブズ 017　イル・ポスティーノ 016　千と千尋の神隠し 015　列車に乗った男 014　クリムゾンリバー　２ 013　殺人の追憶 012　BAD BOYS II 011　インファナル・アフェア　II 010　キャッチ・ミー・イフ・ユー・キャン 009　ライフ・イズ・ビューティフル 008　８月のクリスマス 007　友へ　チング 006　トゥームレイダー２ 005　ミスティック・リバー 004　ブラザーフッド 003　10億分の１の男（邦題） 002　マッチスティック・メン 001　デイ・アフター・トゥモロー